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生でも食べられるセロリはさっと炒めて風味の良い炒め物に!シャキシャキ食感も食欲をそそりますね。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリは葉の部分も捨てずに使うことで食材の無駄をなくし、食品ロスにつなげましょう。
えびの旨味が食欲そそる、えびとセロリのガーリック炒めです。にんにくの香りが広がり、おつまみにもおすすめの1品ですね。さっと炒めてセロリの食感も生かしましょう。副菜はアボカドとトマトの簡単ココットをどうぞ。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。じゃがいものコンソメスープには玉ねぎ、にんじん、大根の葉を入れています。大根の葉の代わりにセロリの葉を入れてもいいですね。
ゆかりを使って味付けした、豚肉とセロリのゆかり炒めです。バターで炒めることでコクも出ますね。豚肉は切り落とし肉を使うので節約にもうれしく、さっと炒められるので忙しい時にもおすすめです。副菜は切り干し大根の煮物にしましょう。いろいろな野菜を食べられる1品です。油揚げやさつま揚げを入れているので、旨味も増しますね。味噌汁は小松菜とじゃがいもの味噌汁をどうぞ。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ