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風味豊かな春菊はおつまみにもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんな春菊を主役にした献立をご紹介いたします。旨味のある食材を組み合わせることで、春菊が苦手な方でも食べやすくなりますよ。加熱し過ぎないよう注意し、色よく仕上げるといいですね。
さっと炒めるだけで簡単にできる、鶏肉と春菊の醤油炒めです。しめじも入っているので旨味が増し、ごはんによく合いますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は色鮮やかできれいな、トマトとアボガドの白だし和えです。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。
オイスターソースを使って中華風の味付けに仕上げた、春菊とトマトと豚肉のオイスター炒めです。春菊の緑色とトマトの赤色で鮮やかな1品ですね。豚肉はこま切れ肉でもおいしくできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜ともやしの中華和えにしましょう。野菜は茹で過ぎないよう注意し、食感よく仕上げたいですね。じゃがいもの中華スープには、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーも入っています。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび