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中華野菜で食欲をそそる料理が多いチンゲン菜ですが、お子様におすすめの料理にもたくさん使えますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。チンゲン菜はきれいな緑色なので加熱し過ぎに注意し、見た目からも食欲をそそるようきれいに仕上げたいですね。
濃厚でクリーミーな、鶏つくねボールとチンゲン菜のクリーム煮です。牛乳や生クリームも使いますが、市販のクリームシチューの素を使うことで失敗なく簡単に作りやすいくなりますよ。クリームシチューの素がない場合は、クリームシチュールウでも代用できます。副菜は鮮やかな赤色がきれいな、グリルトマトにしましょう。お好きなハーブソルトを使って簡単にできる1品です。副菜2品目は、明太子入りポテトサラダをどうぞ。
オーブントースターで焼ける、野菜の肉巻きです。チンゲン菜は電子レンジで加熱してから豚肉で巻いています。袋に入れて電子レンジで加熱するので、電子レンジで使用可能なものを使いましょう。袋がない場合は、ラップで包んで加熱するといいですね。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、さつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。白菜の味噌汁には、しめじと細ねぎを入れています。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
玉ねぎ なす パスタ
2位
幽庵焼き
3位
青海苔
4位
牛乳
5位
ほうれん草
6位
卵
7位
ベビーリーフ
8位
ブルーベリージャム
9位
鮭
10位
ハンバーグ