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本日の食物繊維たっぷり食材は「山芋」! 山芋をすりおろすとき、手のかゆみにお悩みの方も多いはず! そんなときは一度冷凍してからすりおろしたり、酢水を使えば、かゆみを抑えることができます。 冷やしていただくマグロの山かけには、温かい料理を組み合わせましょう。
お刺身の残りを使って、節約山かけを作りましょう。さらに、マグロを煮付けにしているので、普段とは違った山かけを楽しむことができますよ! かぼちゃのバター醤油焼きの調味料は、たったの2つ!たくさんの調味料を使わない分、節約もできます。 みそ汁はレンジとお湯で作り、煮込む時間を節約しましょう。
筋のあるマグロでも美味しい山かけを!!マグロを小さく切ることで、筋の部分も気にならず、美味しい山かけがいただけますよ。 白菜の重ね蒸しは、豆腐を入れることでひき肉の量を減らせるので、その分節約できますね! みそ汁には安価&食物繊維たっぷりのさつまいもを使います。皮をむいて使っているレシピですが、皮付きのままでもOKです☆
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
簡単
2位
玉ねぎ
3位
栄養満点
4位
すきやき
5位
牛すじ煮込み
6位
わらび
7位
豆ごはん
8位
豆腐チャンプル
9位
揚げ餅
10位
ハンバーグ