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あっさりしている煮物で使うこともあるかぶですが、しっかり旨味や風味を効かせてごはんのすすむおかずにも使えますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶの葉がある場合は、一緒に使うと栄養価が増すので捨てずに使うのがおすすめです。
豚肉はこま切れ肉でできるので節約にうれしい、かぶと豚肉の中華炒め煮です。かぶは大きさにより使う量は調整しましょう。いつも和食のかぶ料理にすることが多い方にもおすすめの1品です。かぶはしっかり焼くことで香ばしい風味が増しますね。副菜はセロリともやしの中華和えにしましょう。セロリやきくらげを使って食感を楽しめる1品です。ハムを入れているので簡単に旨味が増すのもうれしいですね。
しょうがの風味を味わえる、かぶと豚肉のクリーム煮です。牛乳を使っていますが豚肉の旨味や玉ねぎの甘味であっさりし過ぎず食べやすい1品ですね。かぶは葉の部分も一緒に使えるのがうれしいですね。副菜は色鮮やかでお弁当にもおすすめの、ブロッコリーのバターソテーにしましょう。マッシュルームがない場合は、エリンギ等お好きなきのこでも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ