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副菜として煮物や漬物に使われることの多いかぶですが、生でも加熱しても使え、葉も食べられる優秀野菜です。また葉は栄養も豊富なので捨てずにしっかり食べたいものです。かぶを煮るとやわらかくとろけるような食感になるので、副菜はしっかり噛みごたえのあるものが良いですね。
市販のルウを使わず手作りのシチューレシピです。今回はほたてを使っていますが他の魚介類でも旨味が出ておいしいですね。かぶは少しだけ葉を残して切ると見た目もきれいになりますよ。副菜にはさつまいものごま餅をどうぞ。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそりますね。お弁当にもおすすめの1品です。今回はもう1品副菜にしましょう。えびブロッコリーサラダは具も大きく食べ応えのあるサラダですよ。
シリコンスチーマーを使ったオーブン焼きレシピです。シリコンスチーマーがなければ耐熱容器で作れますよ。焼く前にかぶを加熱するところから耐熱容器を使うので後片付けも楽ですね。ピーマンの代わりにほうれん草などの葉物野菜でも良いですよ。副菜にはかぼちゃとポテトのサラダをどうぞ。耐熱容器1つでできますがきゅうりで食感を、ツナ缶で旨味をプラスしたサラダです。スープはほうれん草を入れて緑色が鮮やかなスープにしましょう。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん