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春のやわらかいかぶに比べ、秋に出回るかぶは甘味が強くなると言われています。かぶの葉も上手に使うことで、無駄なく使えますね。今回はかぶの葉も使えるレシピを多数ご紹介しています。葉が付いていると味が落ちやすいので購入したら早めに食べましょう!
かぶら蒸しなんて家でできるの?と思ってしまいますよね。なんと電子レンジだけでもできてしまうのです!ちょっとおもてなしをしたい時にも、意外と簡単にできるのでおススメですよ。料理上手をアピールできますね♪ 副菜にはたんぱく質である豚肉がメインのカラフルロールを作ります。くるっと巻くだけでおしゃれに仕上がりますね。汁物ははまぐり以外にもあさりやしじみでも◎。三つ葉を乗せれば彩り豊かに。
あっさりしたかぶを少しこってり頂きたい時はごま油で。風味もアップするので食欲をそそること間違いなし。かぶの葉も炒めれば無駄なく使いきれますね。ベーコンなどをプラスしても美味しく食べられますよ。 副菜にはヘルシーな豆腐を使って。めんつゆを使用すれば他の調味料を加えなくても、味が調っているので美味しく頂けます。汁物は油を使わずに豚汁を作りましょう。お野菜は冷蔵庫に余っているものでもOK。
一度にたくさん作れば時間の節約に。次の日には卵でとじて食べましょう。味がしみ込んでさらに美味しくなっています。圧力鍋を使用すればさらに時間の節約になりますよ!豚バラ肉ではなく、もも肉を使用すればヘルシーに。 副菜には節約食材であるもやしを使ってごま和えを作りましょう。もやしは火の通りも早く、すぐに作ることができるのもメリットの一つですね。上からねぎを散らしても◎。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん