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今回はしゃきしゃきれんこんを豚肉と組み合わせた料理を主役にした献立をご紹介致します。味付けを変えるといろいろな料理が楽しめますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で野菜を入れるようにしましょう。豚肉はお好きな部位を使うのもいいですね。
オイスターソースで簡単に味付けできる、れんこんと豚肉のオイスターソース炒めです!ごはんもよく合い、食欲をそそる炒め物ですね。副菜はザーサイときゅうりとセロリの中華サラダにしましょう。あっさりと食べやすく、おつまみにおすすめのサラダですね。スープは具だくさんの坦々風豆乳スープにしましょう。豚ひき肉や豆腐、きゃべつ、もやしが入った具だくさんスープです。豆乳を入れているのでまろやかさも出ますね。
旨味と酸味が合わさった、れんこんと豚肉の黒酢炒めです!ごはんによく合う炒め物ですね。黒酢がない場合は、いつもお使いの酢でも代用できますよ。副菜は緑黄色野菜を食べらえる、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。ブロッコリーがない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますよ。スープはとろみがついた、白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ