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切り方や加熱の仕方で食感の変わるれんこんは食べていても楽しいレシピがたくさんありますよ!もちもち、サクサク、ほっこりと様々な食感になります。今日の献立を食べたい食感で選ぶのもいいですね。
サクサクおいしいれんこんチーズ焼きです。焼くだけで簡単なのでおつまみにもおすすめです。主菜が軽いものなので副菜でたんぱく質を取り入れましょう。あさりの白ワイン蒸しはよくありますが、このレシピは野菜も入っています。あさりのうま味が出たスープを野菜が吸い込んで野菜もおいしくたくさん食べられますね。スープにも卵を入れて少したんぱく質を追加しましょう。
もちもちの食感がおいしいれんこんもちです。すりおろしたれんこんがたっぷり入っています。すりおろし方はおろし器でもいいですし、フードプロセッサーでもいいですね。ねぎの風味もおいしいですが、しらすやチーズを入れてもいいですね。お好きな具でアレンジも楽しみやすいレシピです。主菜にはたんぱく質を使っていないので副菜には鶏肉メインの1品にしましょう。
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト