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あっさりしている冬瓜は旨味のある食材を組み合わせるのがおすすめです。今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介いたします。冬瓜の皮も無駄なく使って1品作れると節約にもなりますよ。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。
旨味が増しておつまみにもおすすめの、冬瓜と鷄むね肉のオイスターソース炒めです。ピーマンも入っているので色味が加わりきれいですね。鶏むね肉には片栗粉をまぶしているのでしっとりと仕上がり、ごはんがすすみますよ。副菜はセロリときゅうりとにんじんの中華和えをどうぞ。スープは鮮やかな黄色と緑色の、卵とオクラの中華スープにしましょう。長ねぎが入っているので風味が増しますね。
旨味が広がり食欲そそる、冬瓜とベビーホタテの白だし煮です。冬瓜にしっかり味を染み込ませたいですね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめですよ。白だしがない場合は、めんつゆなどでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、やみつきカレー炒めにしましょう。さば缶を使って旨味が増し、キャベツとピーマンもぺろっと食べられますね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ