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あっさりしている冬瓜は旨味を効かせて満足感のあるおかずにするのがおすすめ!今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介致します。冬瓜の皮も無駄なく使えるので、副菜等に取り入れるといいですね。食品ロスを防げ、節約にもなりますよ。
豚バラ肉も入れて旨味が増した、冬瓜と厚揚げのうま煮です。厚揚げだけでは物足りない方も、豚肉が少し加わることで満足感が増しますよ。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉等でも代用できます。副菜は冬瓜の皮を使って節約にうれしい、冬瓜の皮とエリンギのきんぴらです。冬瓜の皮が緑色なので、エリンギと合わせても鮮やかできれいな1品になりますね。
枝豆とえびが入ることで見た目も鮮やかな、冬瓜の枝豆とえびあんかけです。寂しい見た目になりがちな煮物は使う商材の組み合わせで、雰囲気を変えることができますね。えびの旨味が広がり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はたんぱく質補給におすすめの、豆腐と玉ねぎのチャンプルーをどうぞ。しめじがない場合は、エリンギ等他のきのこでも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ