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ササッと作れる炒め物は忙しいときの味方!本日は今の時期が旬の空芯菜を使って「空芯菜と肉の炒め物」を作ります。 最近は良く目にする空芯菜ですが、調味料に変化を付けるだけで色々な味わいを楽しむことができます!茎と葉で火の通り具合も違うので時間差で炒めると◎。
空芯菜以外にもたくさんの食材を使ったこちらの炒め物ですが、どれも安価で手に入るものばかりなので、家計にもやさしい献立です!空芯菜には鉄分が含まれているため、たんぱく源であるお肉などとの組み合わせは吸収をアップさせるには理想的☆貧血予防の効果が高まります!! 副菜にはエビの炒め煮風マリネを作ります。エビは高たんぱくで、低脂質の食材なので、ダイエット中の方にもオススメの食材です。
生のときとはまた違った食感が楽しめる長いもを一緒に炒めた、空芯菜と肉の炒め物です!長芋には消化促進や体力の回復に効果のある酵素が含まれているため、胃腸が弱っているときや、肉体疲労を感じているときにはオススメです! 副菜には薬味がたっぷりのった冷奴を作ります。夏野菜の定番のみょうがには血行を良くし、発汗を促す作用があります。 汁物にはごぼうとしめじのみそ汁を組み合わせましょう。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー