JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
オクラは料理の付け合わせや副菜で使うことが多いですが、メイン食材として食べ応えのあるおかずにも使えますよ。旬のおいしい時期は、メインの食材として使っていきたいですね。今回はそんなオクラを主役にした献立をご紹介致します。
オクラの緑色と卵の黄色がきれいな、オクラと牛肉の卵炒めです。卵は半熟状になったら1度取り出して、最後に戻し入れるのがポイントです。簡単に味付けできるのがうれしい1品ですね。副菜は電子レンジで簡単にできる、なすのピリ辛和えにしましょう。風味豊かで食欲をそそり、暑い日でも食べやすい1品ですね。わかめ野菜中華スープには、白菜、人参、小松菜、わかめを入れています。
オクラやパプリカを使って彩りのきれいな、オクラと牛肉のエスニック炒めです。お弁当にもおすすめの1品ですね。牛肉は切り落とし肉を使うので、切らずにすぐ炒められますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドのごまにんにく和えをどうぞ。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはキャベツやセロリの入った、野菜たっぷり鶏ガラスープにしましょう。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ