JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
本日は夏野菜のオクラをメインにした「オクラの肉巻きソテー」のご紹介です。お子さんにお手伝いしてもらえるレシピや量増しレシピ、お安く仕上げるレシピなど幅広くご紹介しています♪どれも簡単なものばかりなのでお好きなものを作ってみてくださいね。
オクラのぬめりはペクチンやムチンなどの成分です。まずペクチンは整腸作用があり、コレステロールを排出したり大腸がんを予防するのに役立ちます。またムチンは胃の粘膜を保護する効果が期待できるので、胃の調子を整えたり胃炎の予防などに役立ちます。 オクラはβ-カロテンが含まれており、これは体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、皮膚の健康維持などに役立ちます。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれています。これは疲労回復ビタミンとも呼ばれており、糖質の代謝を促進し、身体を活発に動かすために働きます。また皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあるため、美肌作りにも役立ちますよ。ビタミンB1は水溶性なのでソテーのように焼いたり、炒めたりして食べるのがおススメですよ。 副菜のピーマンはビタミンAとCが豊富に含まれており、これらは夏バテ予防にも効果的です。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの