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緑色や黄色がきれいなズッキーニは料理の見た目も明るくしてくれますね。さっと炒めるだけでもおいしい料理がたくさんありますよ!今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介します。忙しい時は、薄く切ってさっと炒めると加熱時間の短縮になりますね。
レモン汁を使って爽やかに仕上げる、豚肉とズッキーニのレモン醤油炒めです!暑い日にも食べやすい炒め物ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとたこのわさび和えにしましょう。たこに旨味がしっかりあるので、簡単な味つけでもおいしくできますね。わさびの量は、お好みの辛さになるよう調整しましょう。味噌汁は野菜ごろごろ具だくさん味噌汁です。豆腐を入れてたんぱく質を補給しましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ