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夏が旬のズッキーニ。旬のお野菜は比較的お安く手に入れることができるので、レパートリーが豊富だと嬉しいですよね。今回は洋を中心に。メインでたんぱく質が不足しがちなので、副菜でたんぱく質を合わせたメニューを多くご紹介しています。
こちらでは忙しい夜に嬉しいズッキーニとなすの味噌炒めを作りましょう。炒め物は手軽にできるのが良いですね。こちらでは舞茸を使用していますが、しめじやエリンギなどお好みのきのこでもOK。 副菜にはほうれん草の白和えを組み合わせましょう。ほうれん草がなければ小松菜でも◎。その時にお安く手に入るお野菜を使用すると良いですよ。汁物にはメインで使用した味噌を使わずすまし汁にしましょう。
オシャレでボリューミーな見た目のスパニッシュオムレツのレシピのご紹介です。旬のお野菜ばかりを使用しているので、お安く仕上げられるのも嬉しいポイントですね。両面焼かずに片面だけ半熟で食べるのも良いですね。お弁当に入れる場合はしっかりと火を通しましょう。 副菜にはきゅうりとトマトのクリームチーズサラダを。クリームチーズがアクセントとなって美味しく頂けますよ。汁物にはもやしと玉ねぎのコンソメスープを。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ