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時間がない時はさっと作れるごはんがいいですね。ピーマンは鮮やかな緑色で、料理の見た目を明るくしてくれますよ。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めたり、電子レンジ調理で忙しい時でも満足できる献立にするといいですね。
ピリ辛で食欲そそる、牛肉ピーマンピリ辛炒めです。牛肉の旨味が広がり、ごはんによく合う1品ですね。牛肉は片栗粉をまぶしているので、味が馴染みやすくなりますね。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はツナを入れて旨味が増した、ツナとトマトとブロッコリーの中華和えにしましょう。彩りがきれいなのもうれしいですね。酢を使ってさっぱりと食べやすい1品です。
緑だけではなく赤ピーマンも使って彩りのきれいな、ピーマンの肉詰めです。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントですね。定番のピーマンの肉詰めも、ピーマンの切り方を変えると見た目の印象が変わりますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、小松菜とかぼちゃのごま和えにしましょう。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。味噌汁はえのきと人参の味噌汁をどうぞ。
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1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし