JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
旬の時期は副菜に使いやすいピーマンですが、メインのおかずとしても楽しみたいですね。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。主菜にピーマン以外の野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
砂肝の食感がアクセントになる、砂肝とピーマンの炒め物です。塩こしょうでシンプルに味付けしているので、簡単に作れるのもうれしいですね。副菜は食べ応えのある、揚げだし豆腐にしましょう。なすも入ってボリュームアップ!揚げずに多めの油で揚げ焼きにするので簡単に作れますよ。大根の味噌汁には、人参となめこも入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
仕上げにごまをふって風味が増した、ささみとピーマンの照り焼きです。旨味のある甘辛い味付けがごはんによく合いますね。食欲をそそる1品です。ささみは下処理済みの物を購入するとより簡単に作れますね。副菜は豆苗ともやしのわさび和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切って調味料と和えるのがポイントです。わさびの量でお好みの辛さになるよう調整してください。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム