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旬の時期は節約にもうれしいピーマン!副菜としても使えますが、たくさんある時はメイン食材としておかずに使えるといいですね。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。ピーマンの鮮やかな緑色を活かして料理を仕上げるといいですよ。
程良い酸味が食欲そそる、ピーマンと鶏肉の甘酢あんです。鶏肉は1度揚げているので香ばしさもアップ!食欲をそそりごはんによく合う1品ですね。副菜はコリコリの食感がアクセントになる、中華くらげのちくわときゅうり和えにしましょう。おつまみにもおすすめのさっぱりと食べやすい1品です。もやしの中華スープには、キャベツ、にんじん、チンゲン菜が入っています。
しっかり食べ応えのある、ピーマンの肉詰めです。お弁当にもおすすめの1品ですね。ピーマンの大きさにより、ピーマンの量は調整しましょう。ふたをして蒸し焼きにすることで、中までしっかり火が通ります。副菜はおつまみにもおすすめの、ブロッコリーガーリックアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビやにんにくの風味が食欲をそそる1品です。副菜2品目は,アボカドとトマトのチーズサラダをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン