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旬の新玉ねぎは見つけると料理に取り入れたくなりますね。和え物やサラダ等の副菜で大活躍できますが、メイン食材として主菜に使うのもおすすめです。今回はそんな新玉ねぎを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、ブロッコリーとえび新玉ねぎの鶏ガラスープ炒めです。えびの旨味と新玉ねぎの甘味がよく合い、食欲をそそる1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はなすのザーサイセロリ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
プチッと食感が楽しめる、豚肉と新玉ねぎとグリーンピースの甘辛炒めです。豚肉はこま切れ肉でできるので、節約にもうれしいですね。酢を使っているので、甘過ぎずさっぱりとした風味も味わえますよ。副菜はたけのこと油揚げの土佐煮にしましょう。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品ですね。味噌汁は色鮮やかな、チンゲン菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび