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今では一年中出回っている「豆苗」ですが、これらは水耕栽培されたもので、土壌栽培された豆苗は春に旬を迎えます。 加熱時間も短くて済む豆苗を使って本日は「豆苗の煮浸し」を作りましょう。 主菜にたんぱく質が少ない分、副菜や汁物で補って献立のバランスをアップさせます!
主菜には豆苗、マイタケ、油揚げの煮浸しを作りましょう!どの材料もサッと火が通るものばかりなので短時間で簡単に作ることができます!さらに、めんつゆを使うことで味付けも楽チンです! 副菜にはアジの照り焼きを。意外と面倒な調味料の計量も、割合が簡単なのがうれしいですね!アジを焼いたときに出る油をきちんと取ってあげることがポイントです☆ 汁物にはパプリカと玉ねぎのみそ汁を作ります。
とってもシンプルな豆苗のお浸しをご紹介します!豆苗はサッと火を通すだけで良いので、あっという間に完成☆他のおかずに合わせて食べる直前に作ると◎! 副菜には、ジャコと納豆の油揚げ包み焼きを。ジャコと油揚げの食感がクセになる一品です。魚焼きグリルでなく、フライパンやオーブンでも簡単に作れます! 汁物には具沢山のすまし汁を作りましょう。具材を大きく切ることで噛む回数が増え、満腹感もアップします☆
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秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ