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だしを効かせたたけのこの煮物もおいしいですが、おつまみにもおすすめのごはんがすすむたけのこレシピもたくさんありますよ。今回はそんなたけのこを主役にした献立をご紹介致します。たけのこは水煮のものを使うと簡単に調理できるのもうれしいですね。
たけのこの食感がアクセントになる、たけのこ肉巻きオイスター照り焼きです。豚肉とオイスターソースの旨味で、ごはんもすすむ1品ですね。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、キャベツときゅうりの明太サラダにしましょう。キャベツときゅうりは千切りにして形を揃えることで、見た目もきれいになり食べやすくなりますね。スープはパプリカやにんじんも入って彩りがきれいな、ブロッコリーと玉ねぎの中華スープです。
サクッと揚げたてを食べたい、たけのこの生ハム包み揚げです。生ハムの旨味と塩気が食欲をそそりますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はマグロとサーモンとアボカドのポキにしましょう。レモン汁を入れてさっぱりと食べやすい1品です。にんにくが入っていないのであっさりと食べやすく、にんにくが苦手な方にもおすすめですよ。じゃがいものコンソメスープには、キャベツやにんじん、ベーコンなどを入れて具だくさんに。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏