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シンプルに仕上げる「ホタテのフライ」には、とんかつソースだけでなく、色々なソースをつけていただく楽しみかたも♪ディップ感覚でソースを何種類か用意すればお花見でも手の込んだ料理に変身!! 副菜には揚げ物以外の献立を組み合わせるとバランスがアップします!
大きなホタテを使ってフライを作りましょう。お刺身用の生ホタテを使っているので、揚げ時間は短時間でOK!!揚げすぎると硬くなってしまうので注意してくださいね! 副菜にはササッと作れるいかと菜の花の炒め物を。塩麹は少量でもしっかりとした味付けができるのでとても便利な調味料です!片栗粉でとろみをつけるので食材にタレが絡みご飯が進む一品に!! 汁物には春野菜を使ったみそ汁を作ります。
ニンニクの香りが食欲をそそるホタテのフライです!生のニンニクではなく、ガーリックパウダーを使うことで、まな板も汚さずとても簡単にニンニク風味のフライを作ることができます!!ホタテを入れる前に粉同士をよく混ぜ合わせておくと、味が均等になります☆ 副菜にはアスパラベーコンを作りましょう。こちらはスチーマーを使って作るので、材料を容器に入れてレンジにかけるだけ♪とっても楽チンに一品仕上がります!!
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら