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あさりは旨味をしっかり味わえる蒸し料理がおすすめ!簡単にでき、野菜を一緒に入れられるのもうれしいポイントです。今回はそんなあさりを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
蒸すことでたくさんの野菜もかさが減り食べやすくなる、あさりとブロッコリーと白菜のバター蒸しです。ブロッコリーは茎の部分も食べやすい大きさに切って一緒に加えるといいですね。刻みにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、れんこんのベーコン巻きにしましょう。シャキシャキ食感のれんこんがアクセントになる1品ですね。
4種類の野菜が入って彩りもきれいな、あさりと春キャベツのワイン蒸しです。いろいろな野菜を入れることで栄養のバランスも取りやすくなりますね。セロリやトマトが入って風味が増した1品です。副菜はえびやかぼちゃが入って食べ応えのある、アボカドと彩り野菜のサラダにしましょう。ワインビネガーがない場合は、いつもお使いのお酢やレモン汁等でも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ