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旨味たっぷりのたこは食欲をそそる料理がたくさん!今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。たこにはタウリンが含まれているので、疲れている時にもおすすめですよ。たこの色も活かして彩りのきれいな献立にするといいですね。
たこの旨味が大根に染み込み食欲そそる、たこ大根の醤油煮です。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめですよ。大葉がない場合は、細ねぎ等でも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃの甘辛焼きにしましょう。いつもの調味料で簡単に味付けできるのがうれしいですね。ほうれん草の味噌汁には、玉ねぎと白菜も入っています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
初めてでも簡単においしくできる、たこのやわらか煮です。炭酸水を使うので、これなら圧力鍋等がなくてもいつもの鍋で簡単にできますね。副菜はピーマンとじゃがいもの甘辛千切り炒めにしましょう。お弁当にもおすすめですよ。副菜2品目は、にんじんと玉ねぎのポン酢和えをどうぞ。豆苗が入ることで彩りがよくなりますね。電子レンジで簡単にできるのもうれしいポイントです。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏