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年末年始はいつもと違う過ごし方で少し疲れることもあるのではないでしょうか。少しずつ日常生活に戻っていきますが、ごはんは簡単にささっと作れるものだとうれしいですね。今回はタウリンが含まれていて疲労回復におすすめの、たこを主役にした献立をご紹介致します。
しっかり旨味が染み込みごはんがすすむ、大根と厚揚げとたこの柔らか煮です。厚揚げを入れて食べ応えが増すので、節約にもうれしいですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、ピーマンとえのきの塩昆布酢炒めにしましょう。えのき以外のきのこでも代用できます。じゃがいもの味噌汁には常備野菜のにんじんと玉ねぎを入れています。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
彩りのきれいな、たことブロッコリーのガーリック炒めです。たこの旨味やにんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。しめじがない場合は、エリンギ等他のきのこでも代用できます。副菜は優しい味わいの、かぶのほっこりコンソメ煮にしましょう。かぶは葉も一緒に入れることで彩りがよくなり、栄養価も増すのでおすすめです。野菜スープには、じゃがいも、にんじん、白菜等いろいろな野菜が入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ