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イカの旨味がしっかり味わえる料理がたくさん!今回はそんなイカが主役の献立をご紹介致します。イカの旨味を活かして味つけするといいですね。主菜に野菜が少ない時は副菜や汁物で野菜を入れて見た目も明るくしましょう。
旨味が広がり食欲そそる、イカとアサリのペペロン炒めです!アサリは砂抜きしておきましょう。にんにくチップは生のにんにくを薄切りやみじん切りにしたものでもおいしくできますよ。副菜はカリカリで食欲そそるチキンと水菜のサラダにしましょう。ボリュームたっぷりのサラダですね。ほうれん草のコンソメスープにはじゃがいもと人参も入れましょう。他の野菜を入れてもいいですね。
しっかり味を染みこませてほっとする味の、里芋とイカの煮物です!生の里芋の下処理が大変な時は冷凍のもので代用してもいいですね。イカの旨味がしっかり味わえる1品です。副菜は小松菜と厚揚げのごま味噌炒めでボリュームアップ!小松菜がない場合はほうれん草など他の葉物野菜でも代用できますよ。副菜2品目は人参の塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめです。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅