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海老はぷりっぷりの食感がとっても美味しいですよね。冷凍でも年中売られているので、レパートリーが豊富だととても使いやすい食材の一つです。メインでエビを使用すると野菜が不足しがちなので、副菜と汁物で野菜たっぷりの献立を組み合わせましょう。
サクップリッとした食感が美味しいエビマヨのレシピをご紹介します。エビを焼いて調味するだけなのでとっても簡単!アスパラも入れて彩り良く仕上げましょう。 副菜にはちくわとニラの豆板醬炒めを組み合わせましょう。メインがまろやかなので、副菜でピリッとした味付けのものを入れられると良いですね。辛みは豆板醤で調整しましょう。汁物にはレタスと卵の中華スープをどうぞ。
あっさり塩味に仕上げるエビとブロッコリーの塩炒めをご紹介です。炒め物は切った食材を順番に炒めていくだけなので、手軽にできるのが嬉しいですね。お好みでにんにくを入れても美味しいですよ。 副菜にはさっぱりと食べられるツナときゅうりの中華風和え物を組み合わせましょう。ツナ缶を入れることで簡単に旨味アップ!汁物には舞茸と玉ねぎの中華スープを。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ