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お刺身やかつおのたたきをそのまま食べるのもおいしいですが、飽きてきた時には少しアレンジするのがおすすめです。炒め物だと忙しい時でもさっと作れるのでおすすめですよ。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介致します。
旨味たっぷりでごはんに合う、かつおとトマトのおかか炒めです。トマトの赤色が映え見た目もきれいに仕上がるよう、さっと炒めるのがおすすめですね。副菜はほうれん草とキャベツのごま和えにしましょう。野菜はさっと茹でてしっかり水気を絞るのがポイントですね。ブロッコリーの味噌汁には、人参と長ねぎを入れています。ブロッコリーの茎の部分を一緒に入れてもいいですね。
ごはんによく合う、かつおと長ねぎのたっぷりごまの甘辛炒めです。加熱し過ぎでかつおがパサつかないよう注意しましょう。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がりください。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜と厚揚げのねぎ塩和えにしましょう。厚揚げを入れることで食べ応えが増しますね。ねぎ塩の風味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品です。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら