JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
魚料理もいつも同じ魚だと飽きてきますよね。旬の魚も取り入れて献立に季節感を出すのもおすすめですよ。今回は旬のひらめを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少なくなりがちなので、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
香ばしく焼いた、舌平目のムニエルです。小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶし、バターで焼きましょう。バターで焼くことでコクが出ますね。副菜は風味豊かな、水菜とたこの香味サラダにしましょう。主菜がシンプルな味付けなので、副菜はにんにくやしょうがの効いた1品でメリハリをつけるのもおすすめです。チンゲン菜とベーコンのコンソメスープには、にんじんも入っています。
酒と塩をかけておくとあとは焼くだけでおいしく食べられる、ひらめの塩焼きです。簡単にできるので作りやすいですね。副菜はブロッコリーとれんこんの味噌マヨ炒めにしましょう。れんこんとブロッコリーは冷凍の物を使うと簡単に作りやすいですね。もちろん生の物を使うのもおすすめですよ。大根のすまし汁には、ニラ、にんじん、えのきを入れています。
もっと見る
いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく