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旬のあじはお刺身や三枚おろしになって売られているので調理しやすいのがうれしいですね。魚の下処理が苦手な方にもおすすめですよ。今回はそんなあじを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味たっぷりでおつまみにもおすすめの、あじとしじみのアクアパッツァです。にんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ズッキーニとにんじんのソテーにしましょう。バターを使って焼くことで、コクが出ますね。スープはキャベツときのこのコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。
あじ料理の中でも人気の、あじの南蛮漬けです。さっぱりしていて食べやすく、野菜も一緒に摂取できるのがうれしいですね。あじは片栗粉をまぶして揚げ焼きにしています。副菜はトマトとアボガドの白だし和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。なすとみょうがの味噌汁にはオクラも入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ