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さば料理と言えばさばの味噌煮がありますが、他にもいろいろな料理に使えますよ!今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。いつも同じようなさば料理になる方はぜひ参考にしてみてください。主菜に野菜が入っていない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を摂りましょう。
ピーマンも入れて彩りアップ!塩さばのさっぱりぽん酢焼きです。色のきれいな野菜を組み合わせると、料理の見た目も寂しくならないですね。ポン酢にしょうがの風味を加えて、おつまみにもおすすめの1品に。副菜はさつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。さつまいもの甘味が引き立ち、お弁当にもおすすめの1品です。チンゲン菜の味噌汁には白菜やえのきも入れましょう。
缶詰を使って忙しい時にも簡単にできる、さば味噌煮缶のキムチ豆腐です!さば缶は味噌煮缶を使うことで味付けも簡単になりますね。キムチの量はお好みで調整してもいいですよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、えのきと小松菜のポン酢和えにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草など他の葉物野菜でも代用できますよ。汁物は柚子胡椒の香りがアクセントになる、大根のすまし汁にしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし