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たくさんの野菜や豆類と一緒にいただける「いわしのトマト煮」です! いわしにはDHAやEPAといった脂肪が含まれていますが、これらは身体に良い脂肪!肉類に含まれる脂肪とは違い、コレステロールを減らしたり、血液をサラサラにする効果があるので積極的に食べたいですね♪
缶詰ではなく、フレッシュトマトをたっぷり使ったいわしのトマト煮です。トマトにはビタミン類が豊富に含まれ、免疫力のアップやコラーゲンの生成、歯や骨の強化などに作用します。また、クエン酸の働きで、血糖値の上昇も抑えてくれます。 副菜にはしめじのバターソテーを作りましょう。しめじにはたんぱく質やカルシウムの吸収を促進する働きが期待できます。 汁物には卵とチーズのスープを組み合わせます。
いわしはミンチにし、お団子にしてからトマト煮にしましょう♪いわしには脳細胞の成長を活性化させるDHAやEPA、骨や歯の強化や骨粗しょう症の予防に効果的なカルシウム、皮膚や髪の毛を健康に保つビタミンB2などが豊富に含まれています。 副菜にはさつまいものレモンバターグラッセを。さつまいもとレモンの組み合わせにはストレス解消や、美肌作りへの効果が期待できます! 汁物にはなめこのコンソメスープを作ります。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ