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鮭の塩焼きは朝食のイメージがありますが、鮭はいろいろな料理に使えるので、夕食のメイン食材として使うのもおすすめです。今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整してください。
カリッと香ばしく焼けたパン粉が食欲そそる、鮭のマヨパン粉焼きです。フライパンで簡単に焼けるのがうれしいですね。鮭にマヨネーズを塗ることでパン粉を簡単にまぶすことができますよ。副菜は鮮やかなかぼちゃの色が映える、レーズンとくるみのかぼちゃサラダにしましょう。レーズンの甘味とくるみの食感がアクセントになりますね。かぼちゃの潰し加減でお好みの食感に仕上げることができますよ。
ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、ブロッコリーと鮭の照り焼きです。彩りのきれいな組み合わせですね。いつもの調味料で簡単に味付けできるのがうれしいポイントです。副菜は鶏肉が入ってたんぱく質補給したい時にもおすすめの、れんこんと小松菜のさっぱりサラダです。れんこんの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。味噌汁は油揚げも入った、かぼちゃとかぶの味噌汁をどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ