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1年中楽しみやすい鮭は今の時期が旬ですね。旬の時期には旬の野菜を合わせていただきましょう。今回はそんな鮭が主役の献立をご紹介致します。お使いの鮭によって下味をつける場合は塩の量を調整してください。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物で野菜をたっぷりと!
鮭と一緒にかぼちゃも焼いた鮭のムニエルです!バター醤油の風味で食欲をそそり、ごはんにもよく合う1品ですね。かぼちゃを一緒に焼くことで、盛り付けた時も見た目が鮮やかになりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、キャベツと桜エビのペペロンチーノ風にしましょう。アンチョビペーストを使っているので味付けも簡単にできますよ!大根のコンソメスープには人参と玉ねぎも入れてボリュームアップ!
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ