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1年中手に入りやすい鮭は使いやすい食材ですね。だからこそレパートリーを増やしてマンネリ化を防ぎたいものです。今日はいつもの違う鮭料理に挑戦してみてくださいね。今日はどんな鮭料理がたべたいですか?
鮭フライはよくありますが、揚げるのが面倒。そんな時はこの鮭のパン粉焼きがおすすめです!つなぎにマヨネーズを入れることでコクも出ますね。パン粉をつけて両面こんがり焼きましょう。小さい鮭で作るとお弁当にもおすすめです。副菜にはブロッコリーとしめじのわさび醤油炒めを。ブロッコリーの茹で過ぎには注意しましょう。わさび醤油なのでおつまみにもおすすめです。
鮭の塩焼きに飽きたら鮭のみりん焼きはいかがでしょう?みりんと醤油に鮭を漬け込んで焼くだけの簡単レシピです。家庭にある調味料で簡単にいつもと違う焼き魚ができますね。副菜にはなすとエリンギのしょうが焼きを。大葉を添えると彩りも良くなりますね。大葉が苦手な方はブロッコリースプラウトやかいわれ大根で代用しても良いですよ。味噌汁は冷蔵庫の余り物野菜で作りましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび