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野菜もたんぱく源も一緒に摂れる「鮭の中華炒め」です。彩りもよいこの一品があれば、今日の食卓が華やかで栄養バランスも整いやすいです。焼き魚や煮魚ばかりになりがちな魚料理ですが、少しずつレパートリーを増やしていきましょう!
こってりとしたイメージが強い中華料理ですが、こちらでご紹介する鮭の中華炒めは、シンプルな味付けにしてあるのであっさりといただくことができます!きのこもたっぷりと入っているので、ボリューム感も感じられる仕上がりです! 副菜には春巻きを組み合わせましょう。こちらはオイスターソースを使ってしっかりと味付けをしているので、そのままでも美味しくいただけます♪ 汁物には簡単に作れるわかめの鶏がらスープを。
食べたときにホロホロと崩れてしまう鮭には、歯ごたえのあるレンコンを組み合わせます。そうすることで、二つの食感が生まれ、飽きずに食べられるのが良いですね!!塩鮭を使用するときは、塩加減に注意しながら味付けをしてください。 副菜には、ツルツルっと食べられる春雨サラダを組み合わせます。ついつい食べ過ぎでしまう春雨サラダなので、野菜を多めにし、油分を少なくしています。 汁物にはかぶとベーコンのコロコロスープを。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん