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塩焼以外も楽しめる、鮭を使った焼き料理がたくさんありますよ!今回はそんな鮭を主役にした献立をご紹介致します。味付け次第で和風にも洋風にもアレンジできますよ。魚焼きグリルがなくてもフライパンで焼ける料理もあるので、作りやすいものに挑戦してみてください。
サクサクパン粉がおいしい、鮭のパン粉焼きです!つなぎにマヨネーズを入れてコクもアップ!シンプルな鮭料理で、お弁当にもおすすめですよ。副菜は前日の余ったセロリを使って、セロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。ベーコンも入れているので旨味が増しますね。おつまみにもおすすめですよ。スープは大根と豆苗のコンソメスープにしましょう。人参などを一緒に入れてもいいですね。
鮭の周りにみじん切りにした玉ねぎをつけて焼いた、鮭のオニオンマヨ焼きです!マヨネーズとチーズでコクもアップ!オーブントースターやオーブンで焼けますよ。副菜は余ったセロリを使える、新じゃがとセロリのバター煮にしましょう。新じゃがを使っていますが、普通のじゃがいもでもおいしくできますよ。バターを入れることで風味も増しますね。副菜2品目は水菜とパプリカのごまサラダにして生野菜をいただきましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン