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鮭を使う献立は塩焼きだけではありません!炒めて、他の野菜と一緒にいただける「鮭のピリ辛炒め」もオススメです!! とは言っても、あまり炒め過ぎてしまうと形が崩れてしまうので、いったん加熱した鮭は取り出しておくのが良いでしょう。 辛味の調整はお好みで♪
鮭と茄子の組み合わせが絶妙なピリ辛炒めです!ごま油で炒めることでさらに風味もアップし、食欲が増す一品に。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♪ 副菜にはゴーヤとしらすのごま和えを。サッと茹でたゴーヤを調味料で和えるだけなのでとっても簡単!しらすが入るので調味料は少なくても問題ありません! 汁物にはトマトのみそ汁を作ります。トマトジュースも使うので、トマト好きにはたまらない一品です!
こちらの鮭のピリ辛炒めは、仕上げに花椒や七味唐辛子を振りかけてピリ辛味にするので、辛いものが苦手な方がいらっしゃるご家庭では、花椒などを振りかける前に取り分けてしまえば、手間をかけずに2パターンの献立を作ることができます!! 副菜には野菜の揚げ浸しを。少ない油でも十分揚がるので、片付けも楽チンです!さらに、味付けはめんつゆを使用するので、とても簡単に作ることができます!!
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1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト