JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
ササッと簡単に作れることから、豚肉の生姜焼きをご自宅で作る方も多いのではないでしょうか? 本日はそんな生姜焼きをアレンジさせた「魚介類の生姜焼き」をご紹介したいと思います。魚介類の種類によって、色々な生姜焼きをお楽しみいただけます☆
こちらでは、サワラを使った生姜焼きをご紹介します。サワラは出世魚で有名ですが、春に獲れるサワラよりも、冬に獲れる「寒サワラ」のほうが脂がのっていて美味しいとする地域があるほどです。サワラには生活習慣病を予防するDHAや、血圧を下げる働きのあるカリウムが多く含まれています。 副菜にはくわいと菜の花の炒めを、汁物には玉ねぎとわかめのみそ汁を組み合わせましょう。
魚だけでなく、牡蠣でも美味しい生姜焼きが作れます♪「海のミルク」と呼ばれている牡蠣は、栄養が豊富で、疲労回復効果、肝機能の向上、傷の回復力のアップ、貧血予防など、多岐に渡って効果が期待できます。 副菜には大学芋を作りましょう。大学芋に使われているさつまいもには、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6などが含まれている他、皆様もご存知の通り、食物繊維も多く含みます。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん