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旨味たっぷりの牡蠣は人気料理がたくさん!ソテー、グラタン、シチュー、リゾット等いろいろな料理を楽しめますね。今回はそんな牡蠣の人気料理を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
旨味たっぷりの食材を組み合わせた、牡蠣と帆立のクリームグラタンです。濃厚でどんどん食べたくなる1品になりますね。マカロニも入っているので食べ応えがありますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、芽キャベツとミニトマトのガーリックアンチョビ炒めにしましょう。炒めているときから食欲をそそる香りが広がりますよ。スープは具だくさんな、カリフラワーのコンソメスープをどうぞ。
牡蠣ときのこの旨味たっぷりの、牡蠣ときのこのミルクシチューです。生クリームやバターのコクもあり、野菜をおいしく食べられますね。生クリームがない場合は、風味は変わりますが牛乳や豆乳等でも代用できます。副菜はとろ~り卵を絡めていただく、アスパラのビスマルク風です。チーズのコクがあり、おつまみにもおすすめですよ。副菜2品目は、かぼちゃサラダをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン