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牡蠣は旨味たっぷりでいろいろな料理に使えますね。旬の時期に食べたい牡蠣ですが、副菜に迷うことはありませんか。今回はそんな時におすすめの牡蠣を主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない時は副菜や汁物で食べ応えのある料理を組み合わせるといいですね。
旨味たっぷりで食欲そそる、牡蠣のベーコン巻きグリルです。簡単にでき、おつまみにおすすめの1品ですよ。ベーコンから出る脂で焼けるのもうれしいですね。副菜は相性抜群の、じゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒めにしましょう。ブロッコリーの緑色がきれいで、お弁当にもおすすめですよ。しめじがない場合は、エリンギ等他のきのこでも代用できます。副菜2品目は、アボカドとレタスのマスタード醤油サラダにしましょう。
オイルに旨味が出ておつまみにおすすめの、牡蠣のアヒージョです。家庭でも簡単に作れるのがうれしいですね。副菜はさつまいもの甘味が引き立つ、さつまいものガーリックチーズソテーにしましょう。にんにくや粉チーズの風味があるので、おつまみにもおすすめですよ。スープは具だくさんでたんぱく質の補給にもおすすめの、根菜と大豆のミネストローネにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム