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たらは旨味を効かせたあっさりしている味付けも、濃厚でコクのある味付けにもできるのでいろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなたらを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
簡単に洋食で食べたい時におすすめの、たらのピカタです。初めてだと難しく感じるけど意外と簡単にできる1品ですよ。塩たらを使うと味付けが簡単になりますね。お使いのたらにより、塩を振って調整しましょう。副菜はほうれん草とエリンギのバター炒めにしましょう。香ばしいバター醤油の香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品です。エリンギがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。
バターとポン酢の組み合わせでごはんによく合う、たらのバターぽん酢ソテーです。ポン酢の酸味が苦手な方も、加熱することで酸味が飛び食べやすくなりますよ。副菜は寒い日におすすめの、かぶのコンソメ煮にしましょう。かぶに旨味が染み込んでおいしいですよ。かぶの葉が余っている場合は、一緒に入れてもいいですね。副菜2品目は色鮮やかできれいな、ツナアボカドサラダをどうぞ。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび