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お鍋やホイル焼きで活躍するタラですが、焼いて食べることがあまりないなぁと感じた方はいませんか?本日はそんなタラを使って「タラのみそ焼き」を作ります!たんぱくな味のタラなので、しっかりめに味をつけてあげると、ご飯のおかずとしてもピッタリです!!
タラのみそ焼きにはチーズをのせて、ボリュームアップをしてあげましょう。牛乳の成分が凝縮されたチーズには、たんぱく質や脂質が含まれる他、イライラを防止するカルシウムや皮膚や髪の毛を丈夫にしてくれるビタミンAやビタミンB2なども含まれています。 副菜にはピーマンとこんにゃくのピリ辛煮を、汁物には卵と豆腐の和風スープを組み合わせてあげましょう。
食べたときのアクセントになる山椒をきかせてタラのみそ焼きを作ります。タラには、脂質が少ないためダイエット中の方にも安心して食べていただける食材です。その他、肝機能を改善するグルタチオン、心臓の働きをよくするタウリンなどが含まれています。 副菜には風呂吹き大根のきのこあんかけを、汁物には小松菜のお吸い物を作りましょう。小松菜には鉄分やカルシウムが豊富に含まれているのが特徴です。
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1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ