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節約にうれしいレバーはレバニラや甘辛煮など人気のレシピもたくさんありますね。しっかり食べ応えのあるおかずだと、ごはんにもよく合いますよ。今回はそんなレバーを主役にした献立をご紹介致します。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。
にらの他にもにんじんやもやしも一緒に炒めた、レバニラ炒めです。にんにくとしょうがも入れているので風味が増し、食欲をそそられますね。にらを加えたらさっと炒めて食感よく仕上げましょう。副菜はクラゲの食感を楽しめる、クラゲときゅうりの中華和えをどうぞ。さっぱりと食べやすく、おつまみにもおすすめです。スープは風味豊かな、トマトとセロリの中華スープにしましょう。
カラッと揚げたてを食べたい、レバーの唐揚げです。しっかり下味をつけてカラッと揚げると、おつまみにもおすすめの1品になりますね。副菜はあっさりと食べられる、アスパラと玉ねぎの和風サラダにしましょう。玉ねぎや柚子胡椒の風味があり、揚げ物と合わせても食べやすい1品です。汁物は具だくさんで食べ応えのある、けんちん汁にしましょう。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏