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ひき肉は、鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉といろいろな種類がありますね。野菜を組み合わせやすいので、いろいろな料理を楽しむことができますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。
シンプルな味付けで食べやすい、ミートオムレツです。豚ひき肉を使うことで食べ応えのあるオムレツになりますね。バターを使って焼くことでコクが出ますよ。副菜は食べ応えがありおつまみにもおすすめの、いかのイタリアン炒めをどうぞ。スープはベーコンと野菜のコンソメスープにしましょう。野菜はじゃがいも、玉ねぎ、しめじ、にんじん、アスパラ、もやしが入っているので具だくさんですね。
牛ひき肉で作る本格的なハンバーグです。ソースには肉汁を無駄なく使えるのがうれしいですね。合いびき肉で作るハンバーグとは違う味わいを楽しめますよ。副菜はツナのさつまいもサラダにしましょう。ツナが入っているので旨味があり、さつまいもの甘味が引き立ちますね。きゅうりの食感がアクセントになりますよ。スープはにんじんときのこのポタージュにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ