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節約したい時に大活躍のひき肉はいろいろな料理に使えるのでレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介致します。ひき肉でもがっつり食べられる料理や、野菜を一緒に食べられる料理などいろいろありますよ。
ごろっとして食べ応えのある、鶏団子とじゃがいものエビチリ風炒めです。旨味と辛味で食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。生のにんにくやしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、シャキシャキもやしの中華和えにしましょう。もやしは茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。
やわらかく食べやすい、合いびき肉のサイコロステーキです。節約しながらステーキが食べたい時におすすめですよ。合いびき肉に片栗粉を塩を加えて混ぜる時は切るように混ぜるのがポイントです。副菜はほっこりする味の、かぶのコンソメ煮にしましょう。かぶにしっかり旨味を染み込ませたいですね。副菜2品目は、カレーポテトサラダにしましょう。いつものポテトサラダに飽きた時にもおすすめですよ。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム