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ひき肉はいろいろな料理に使えるので、レパートリーがたくさんあると助かりますね。どんな味付けでも使えますが、今回は和食で使えるひき肉料理をメインにした献立をご紹介致します。洋食を和風アレンジするのもおすすめですよ。
大根おろしやポン酢であっさりといただく、和風おからハンバーグです。鶏ひき肉とおからを混ぜて、肉だねを作りましょう。いつものハンバーグに飽きた時にもおすすめですよ。副菜は青のりの風味がアクセントになる、和風ポテトサラダです。いつものポテトサラダに青のりを加えるだけで簡単にアレンジできますよ。チンゲン菜の味噌汁には、大根とかぼちゃも入れています。
油揚げに豚ひき肉と玉ねぎで作った肉だねを入れて煮た、油揚げの肉詰め煮です。油揚げにもしっかり旨味が染み込み、食欲をそそる1品です。副菜は3種類の野菜が入った、チンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えにしましょう。彩りがきれいなので、主菜の色味が寂しい時におすすめの1品です。味噌汁はキャベツと大根の味噌汁にしましょう。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム