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あっさりしたささみも味つけ次第で食欲のそそる1品に!おつまみにおすすめのものや、ごはんのすすむ料理がたくさんありますよ。今回はそんなささみを主役にした献立をご紹介致します。料理の彩りが寂しくならないように盛りつけにも気を付けるといいですね。
ささみだけの照り焼きもおいしいですが1品で野菜も一緒に摂れるとうれしいですね。今回はれんこんを加えた、れんこんとささみの照り焼きにしましょう!れんこんの食感もアクセントになりますよ。副菜はほうれん草とえのきのお浸しにしましょう。えのきはしめじなど他のきのこでも代用できます。味噌汁はかぶと人参の味噌汁にしましょう。人参がない場合はかぼちゃを入れて色味を加えると見た目もきれいになりますよ。
食欲そそる、やわらかマヨささみのラーポン南蛮漬けです!野菜もしっかり入っているのでこの1品でも栄養のバランスを取りやすいですね。新玉ねぎは普通の玉ねぎで代用できます。副菜は柚子胡椒風味であっさり食べやすい、白菜キャベツ和えにしましょう。人参も入っているので見た目もきれいですね。味噌汁は大根とごぼうの味噌汁にしましょう。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト