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相性の良いささみと梅を合わせて「ささみの梅焼き」を作りましょう!! 脂の少ないささみと梅ならば、さっぱりといただけるので、脂っこい食事が苦手な方にもオススメです!! 副菜と汁物には野菜をたっぷりと使った献立を合わせると、バランスがアップします!
ささみの梅焼きをアレンジして、パン粉を付けて揚げ焼きにしましょう。パン粉のサクサク感がアクセントになった一品に仕上がります! 副菜には小エビとブロッコリーのおかずを作りましょう。ブロッコリーにはカロテンとビタミンCが豊富ですが、それ以外にも抗酸化作用や解毒作用をもつ成分なども含まれています。ブロッコリーは油との相性も良く、老化予防、動脈硬化の予防などに期待できる野菜です。
開いたささみに、大葉、海苔、たたいた梅干しをのせ、クルクルと巻いた梅焼きを作ります。ささみを巻いて作ることで、中身が飛び出しにくくなったり、お弁当で持っていくときも食べやすくなるのでオススメです!! 副菜には三色野菜の和風ナムルを作ります。ナムルに使用しているもやしには、ビタミンCやアスパラギン酸が豊富に含まれ、血中コレステロール値の低下や、疲労回復に作用します!
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく